贵妃鸡,是著名的欣赏与肉用珍禽,而以外观奇特和肉质鲜美闻名全球。最早在 1990 年代由民间引入中国,先后浮现在广州、福州、北京、重庆、深圳、上海等大城市的动物园和为数不多的珍禽场,多以欣赏为主,也有作为珍禽野味在市场或高档酒店偶而露面的,因稀有而珍贵,因珍贵而供不应求。据统计,到 2000 年,全国的贵妃鸡存栏总量一直徘徊在数千枚范围内,更谈不上对贵妃鸡的深入研究、品种选育及开辟应用了。
鉴于此,广东海洋大学家禽育种中心自 2002 年起便掀开了贵妃鸡系统研究的新篇章,并成立了中国贵妃鸡繁育研究中心,从此挣开了贵妃鸡的相关研究和品种选育。到目前为止,先后进行了贵妃鸡的专题研究 36 个,已取得 23 个新成果,奇特是采用现代家禽育种手段结合分子遗传标记技术,领先选育出世界上*一个珍禽野味贵妃鸡商用配套系,这也是迄今为止国内外*一的贵妃鸡商用配套系,同样这也为珍禽贵妃鸡从欣赏走向商用、从传统走向现代、从皇室美味走向寻常百姓家庭迈出了历史性的一步。 |